生ちらし寿司

●今日の晩ごはん●
生ちらし寿司、
菜の花辛子和え、
あさつきとちくわの酢味噌和え、
わかめと豆腐のお吸い物、

ひな祭りなので、お刺し身を買ってきて『生ちらし寿司』にしました。

今年はお手頃なお刺し身がなくて、まぐろ・ひらめ・サーモンの3点盛りで、酢飯の上に海苔をのせて盛り付けました 

『菜の花の辛子和え』も恒例です。

知り合いから頂いた あさつきはさっと茹でて、ちくわと一緒に酢味噌和えにしました。

おかずは野菜ばかりだったので、少し物足りなかったかも 

去年は茶わん蒸しも食べていたようなので、買ってくれば良かったです 


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