●今日の晩ごはん●
ダル（豆）カレー、
白菜とソーセージのコンソメ炒め、
ミニサラダ、
コンソメスープ、

今日の晩ごはんは『ダルカレー』です。

夫が一時退院をした時に、たくさん作ってくれたので、小分けをして冷凍しておきました。

今日はそのカレーを温めて食べました

豆たっぷりのカレーで、我が家のカレーと言えばこの味です

夫が再入院をしたあと、私一人の時でも食べられるようにと、沢山作ってくれたので、有り難く頂いています

副菜は『白菜とソーセージのコンソメ炒め』です。

コンソメ炒めに白菜を使うのは初めてですが、冷蔵庫にあるもので材料を選んだのでこの組み合わせになりました。

白菜・ピーマン・魚肉ソーセージはなるべく大きさを揃えて切ったつもりですが、炒めるとカサが減り大きさはバラバラでした。

自分で食べるだけなので細かいことは気にせずに、ザッと炒めて、塩コショウとコンソメで味付けしました

今日はカレーをお腹いっぱい食べて満腹です