冷製ビシソワーズパスタ

●今日の晩ごはん●
冷製ビシソワーズパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(しめじ、キャベツ、人参)、

今日のパスタは『冷製ビシソワーズパスタ』です。

2年前から冷製パスタの時期に作ってもらっているので、これで3回目ですね

ポテトサラダをベースにして牛乳を加え・コンソメ・粉チーズ・クレイジーソルト・黒コショウで味付けしたものです。

ポテトサラダは、今日のこのパスタの分も含めて沢山作っておきました。

味付けは夫にしてもらったので、間違いありません

マヨネーズの酸味もあり、さっぱりして美味しかったです

4 thoughts on “冷製ビシソワーズパスタ

  1. こんにちは。
    ポテサラビシソワーズをさらにパスタソースに加工するのですね、なるほど〜。
    すごく美味しそうです、ジャガイモ好きにはたまりません 😊
    早速利用させていただきます!

    1. こんばんは!
      参考になったでしょうか?
      私もじゃがいもは大好きです \(^o^)/

  2. こんにちは!
    味付けは夫にしてもらったから間違いないって
    ご主人様はお料理がお上手なんですね。
    ミートソースかトマトのパスタ、大根おろしスパ位しか作ったことが
    ないので、この冷製パスタレパートリーに入れてみたいですね。

    1. ●マダム・ヒーヅルさんへ
      こんばんは!
      夫は若い頃に、厨房でのアルバイト経験があるので、料理が出来るようになったそうです。私は全く出来なかったので、困ったときには相談していました (^_^;)
      冷製ビシソワーズパスタは、元々はスープのレシピを参考にしたそうです。
      ただパスタ用にするため、分量や材料はかなりアレンジしています。
      https://cookpad.com/recipe/2695695
      ポテトサラダは2人で200g、牛乳は2人で100ccくらい、生クリームは使っていません。
      コンソメ・粉チーズ・クレイジーソルト・黒コショウで味付けしています。

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