●今日の晩ごはん●
栗ご飯、
鮭とじゃがいものトマトチーズ煮、
厚揚げと干ししいたけのうま煮、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日はCGCのレシピで『鮭とじゃがいものトマトチーズ煮』を作ってみました。

味付けは塩のみで、それでいいの？と思いましたが、塩鮭を使っているので鮭とじゃがいもを一緒に食べるといいようです。

ピザ用チーズもけっこうたっぷりなので、そこにも塩分がありますね。

10分くらい煮ましたが、まだじゃがいもは硬めで煮る時間が足りなかったようです

煮る時間を増やすか、切り方を変えるなど、工夫が必要かもしれません

副菜もCGCのレシピで『厚揚げと干ししいたけのうま煮』を作りました。

味付けにオイスターソースを使うので、やや甘めの味付けになりました。

干ししいたけが美味しくて食べていると、お正月の煮しめを思い出しました

煮しめを作るのはまだ先だと思っていましたが、あと一ヶ月半なんですね

あっという間に年末になりそうです