茄子のバルサミコ酢のパスタ

●今日の晩ごはん●
茄子のバルサミコ酢のパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(セロリの葉、玉ねぎ、人参)、

今日のパスタは『茄子のバルサミコ酢のパスタ』です。

具は、茄子・鶏むね肉・玉ねぎ・しめじで、最後にブロッコリーを添えました。

バルサミコ酢のパスタは美味しいのですが、あまり色が良くありません

今日は茹でたブロッコリーを添えたので、キレイですね。

2人で食べるだけですが、キレイに盛り付けられたものは嬉しいです


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