●今日の晩ごはん●
回鍋肉（ホイコーロー）、
かぼちゃと油揚げのキンピラ、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
ふき、まいたけ、人参、

今日は『回鍋肉』にしました。

キャベツはいつでも冷蔵庫にあるので、わりと頻繁に作っているような気がしていたのですが、1年以上作っていなかったようです 

久しぶりで、美味しかったです 

副菜は、オレンジページのレシピで『かぼちゃと油揚げのきんぴら』を作ってみました。

かぼちゃは、かなり頑張って細切りにしたつもりですが、太さがバラバラでした 

4人分でかぼちゃ350gに対し、味付けの醤油は大さじ1  

薄いと思ったのですが、とりあえず初回はレシピ通りに味付けをしたところ、やっぱり薄かったです。

次に作るときは大さじ2～3にして、味見をしっかりしてみようと思います