●今日の晩ごはん●
ニラとカニカマの三角春巻き、
北海道産ししゃも、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、人参、えのき、

★揚げない春巻きを研究中！★

簡単で、揚げない春巻きを研究中です

今日はニラとカニカマの具で試してみました。
春巻きの皮は4等分にして、三角に包み、
表面にゴマ油を少し塗って、オーブントースターで焼きました。

前に作った焼き春巻きは、中まで火が通っていなかったので、
今回は炒めてから包みましたが、
三角の包み方では、具が染み出てしまうようで、
いくつか見えない下の方が破れていました。
もう少し研究して、揚げずにパリパリの春巻きを目指します

そして、北海道産ししゃも は今日が最後・・・・
いただいた時に、5回分に分けて冷凍しておいたのですが、
とうとうラストとなりました。
最後まで美味しくいただきました