●今日の晩ごはん●
きのこのあんかけご飯、
豚肉とごぼうのしぐれ煮、
ミニサラダ、
白菜の漬物、

●今日の味噌汁●
大根、ごぼう、人参、

だいたい頭痛は治ったので、有り合わせで作りました。

『きのこのあんかけご飯』は、しめじ・まいたけ・エリンギ・ピーマン・長ねぎ・高野豆腐で作りました。

ただ高野豆腐が汁気を吸ってしまい、これはやっぱり厚揚げじゃなければダメかも

夫から『豚肉とごぼうのしぐれ煮』をリクエストされたのですが、ごぼうが足りない

午後から夫は客先へ出掛ける予定があったので、帰りにスーパーでごぼうを買ってきてもらい無事に作ることが出来ました。

頭痛の間、面倒を見てもらい有りがたかったです