●今日の晩ごはん●
ナスピー丼、
ほたての稚貝と新わかめ(酢味噌)、
豚肉とごぼうのしぐれ煮(作り置き)、
スモークサーモンのサラダ、
●今日の味噌汁●
しめじ、玉ねぎ、人参、
今日は『ナスピー丼』にしました。
これを作るのは、たいてい茄子があるからという理由です
副菜は昨日作っておいた『豚肉とごぼうのしぐれ煮』。
今日は久しぶりに買い物に行くと、ほたての稚貝、新わかめが売っていました
さっそく、ほたての稚貝は蒸して貝をはずしてウロ(黒い部分)をはずし、わかめはさっと茹でました。
今日はさっぱりと酢味噌を付けて食べました。
季節のものは美味しいですね