●今日の晩ごはん●
鶏ささ身とセロリの柚子胡椒パスタ、
大根ザクザクわかめサラダ、
コンソメスープ(大根、大根の葉、人参)、
今日のパスタは『鶏ささ身とセロリの柚子胡椒パスタ』です。
セロリがあるので、夫が久しぶりに柚子胡椒の味付けで作ってくれました
実は夫の入院中に、自分で作ったことはあるのですが、ニンニクを忘れて物足りない味で、なんだかな~と思いながら食べた記憶があります。
やはり夫が作ってくれるパスタは美味しいですね
以前より小さく切った鶏ささ身、薄切りにしたセロリ・人参・玉ねぎとしめじで、夫も食べやすくしています。
パスタなどの麺類を食べるコツを掴んだようで、一緒に食べることが出来て嬉しいです
サラダは、『大根ザクザクわかめサラダ』です。
大根ときゅうりを千切りにして、リケンのザクザクわかめ・青じそドレッシングをかけていただきました。
ザクザクわかめは昨年、流行ったようですが、今頃になって知り食べています。
食感が良くて美味しいですね