●今日の晩ごはん●
塩ちゃんこ鍋、
うどん、

日曜日の晩ごはんはお鍋で、今日は『塩ちゃんこ鍋』にしました。

材料は、豚肉・すり身団子・白菜・人参・玉ねぎ・しいたけ・油揚げ。

以前より小さなお鍋を使っているので、出汁はレシピの約半量で作っています。

野菜が多くなったのでお豆腐はやめておき、締めにうどんを煮込んで食べました

いつも麺類までたどり着けなかったので、今日はうどんを食べて大満足です