●今日の晩ごはん●
厚揚げとみょうがの卵とじ(作り置き)、
ちくわ小松菜の生姜炒め(作り置き)、
いも団子・かぼちゃ団子、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
大根、しめじ、わかめ、人参、
今日の晩ごはんは、昨日作っておいた『厚揚げとみょうがの卵とじ』です。
美味しく出来て良かったのですが、ボリュームがなかったので少し物足りなく感じました
そこで今日は、いも団子・かぼちゃ団子も食べました
時間のあるときに作って冷凍しておいたものです。
サラダ油で焼いただけなので、今日は塩コショウを振ってバターで焼き直しました。
久しぶりに食べましたが、もっちりした食感で美味しく、お腹いっぱいになりました