●今日の晩ごはん●
ニラの卵とじ、
厚揚げのキムチ炒め(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、
今日は『ニラの卵とじ』を作りました。
久しぶりに卵を買ったので、卵とじを作ることにしました
一時期、卵は売っていなかったのですが、随分品薄状態は解消されたようですね。
私は、なければないでいいと思っていたのですが、それでも卵が並んでいると買っておこうという気になります
ただ夫は入院中で私1人なので、6個入りにしています。
明日は夫の面会に行く予定なので、ニラの卵とじは2日分作っておきました。
準備万端で、行ってきます