●今日のごはん●
回鍋肉(ほいこうろう)、
きゅうり・カニカマの酢の物、
納豆、
●今日の味噌汁●
高野豆腐、わかめ、人参、
★特売のキャベツが買えたので回鍋肉のリベンジです★
何度も回鍋肉は作っているのに、前回は失敗
久しぶりに作りたいと思って、先週からキャベツの特売を待ってました。
お肉は豚ヒレで、今日はパプリカも入れてみました。
基本的にはキャベツ・豚肉・ピーマン・長ねぎがあれば、
あとはチューブの生姜&にんにくと
豆板醤&甜麺醤(又は赤味噌)で作れます。
案外、簡単なんですよね。
なのに、前回は失敗してしまいました。
料理に油断は禁物です