●今日の晩ごはん●
長いものピカタ、
ピーマンとほたてのピリ辛炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、

今日は、『長いものピカタ』を作ってみました。

簡単で美味しそうなレシピなので、長いもを買ってきて作りました。

卵にニンニク・粉チーズ・塩コショウ・パセリを加えて、長いもに付けて焼くだけ。

完全に火が通っていなくても、長いもはシャキシャキした食感で、それも楽しいです

長いもが少なかったので、残った卵液に塩コショウをした豚こま肉を混ぜて焼きました。

これはこれでしっかりした味で、とても美味しかったです

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・ツナ。

毎回、同じようなトマトを買っていますが、生産者が違うと味は違うものですね