●今日の晩ごはん●
丸干しにしん、
小松菜とまいたけのポン酢炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、

今日は、丸干しにしんを焼きました。

丸干しにしんを食べるのは久しぶりで、中まで焼けるか不安だったので開いてから焼こうとしたら、子持ちで数の子が入っていました

以前は1人1尾食べていましたが、今は2人で食べて丁度良かったです。

そして懸案事項だった、魚焼きグリルの網にくっつくという問題の解決策が見つかりました

このIHグリルは予熱なしで焼けるものですが、2分くらい温めておき、魚の皮には軽くお酢を塗って焼きました。

そうしたら、全くくっつくことなく焼くことが出来ました。

今度は、鮭の切り身でも試してみようと思います

副菜は『白菜と厚揚げの味噌炒め』です。

今日は白菜・厚揚げ・人参・ピーマンで作りました。

椎茸があれば良かったのですが、あるものだけで作ったので、今日は材料になりました