●今日の晩ごはん●
お稲荷さん、
鶏肉ケチャップ、
白菜のお浸し、
●今日の味噌汁●
しいたけ、大根、人参、
夫の誕生日なので、恒例の『お稲荷さん』と『鶏肉ケチャップ』を作りました ![]()
毎年ほぼ同じメニューです![]()
でもさすがに食べられる量は減っていて、鶏肉ケチャップは少し残し、明日の酒の肴にするようです。
また来年も、同じものを作って一緒に食べていたいですね ![]()
●今日の晩ごはん●
お稲荷さん、
大根の柚子胡椒きんぴら、
ミニサラダ、
●今日の味噌汁●
もやし、玉ねぎ、人参、
今日は祝日恒例の『お稲荷さん』を作りました ![]()
何枚か破れてしまったけど、毎月のように作っているので随分手早く作れるようになりました ![]()
副菜は『大根の柚子胡椒きんぴら』。
何度か作っていますが、レシピ通りだと大根の量が多すぎるので、少し減らしています。
柚子胡椒が効いて、とても好きな味付けです ![]()
●今日の晩ごはん●
ラザニア(青の洞窟)、
鶏肉ケチャップ、
トマト、
コンソメスープ(しめじ、人参、竹の子)、
今日はバレンタインデーなので、夫の好きな『鶏肉ケチャップ』を作りました。
久しぶりにラザニアも食べたいとのことで、青の洞窟のラザニアも ![]()
コンソメスープには、使いかけの竹の子をこっそり入れました ![]()
実は明日から夫は少し食事制限をしなければいけないので、消化の悪いもの、繊維質の多いものは控えなければいけません。
だから今日中に竹の子を使ってしまいたかったんです。
バレンタインデーのチョコは、いつも私がメインで食べているのですが、食べ過ぎると頭痛を誘発してしまうので、今日は自粛しました。
でも全く食べないのは寂しいので、エクレアを一緒に頂きました ![]()