●今日の晩ごはん●
お稲荷さん、
キャベツとちくわの昆布ゴマ酢あえ（作り置き）、
菜の花のからし和え、
トマト、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

今日は憲法記念日なので、祝日恒例の『お稲荷さん』を作りました

副菜は昨日作っておいた『キャベツとちくわの昆布ゴマ酢あえ』。

菜の花も買ってきたので辛子和えにしました。

ほろ苦さが美味しいです

いつもと同じ油揚げを使っているのに、今日は何枚も破れてしまいました

少し薄くなったような気もするし、材料を減らして薄くしているのかも

●今日の晩ごはん●
恵方巻き、
いわしの竜田揚げ（お惣菜）、
節分そば、

今日は節分なので、近所のスーパーで恵方巻きを買って来ました。

ちゃんと地元神社で祈願をしてもらった海苔を使っているそうです

ついでに、いわしの竜田揚げも買ってきました。

あとはお蕎麦を茹でて、出来上がり。

節分は買ってきたもので済ませていますが、今日メールをした友達はちゃんと自分で巻き寿司を作っているそうです。

エライわ～

●今日の晩ごはん●
七草茶漬け、
白菜と鶏肉の煮物、
茶わん蒸し（既成品）、

今日は春の七草。

今年も、お茶漬けにしました

私はどうもお粥が苦手で、お茶漬けにしています。

入院をしていた時は絶食のあとのお粥は嬉しかったんですけどね

おかずは恒例の煮物で、『白菜と鶏肉の煮物』にしました。

この組み合わせはあまり作ったことがなかったのですが、美味しかったです

材料も少ないし、簡単だし、また作ろうと思います

今日は『三日とろろ』。

毎年恒例で、お昼はお雑煮と三日とろろ

夜は、最後のお節です。

気分を変えて、大皿に盛り付けてみました。

お刺身用に使っている角皿と同じデザインで大きいお皿が食器棚にあるのは知っていたのですが、初めて使いました。

この家に住んで、もう5年になるんですけどね

センス良く盛り付けるのは苦手なので、ただ並べてみました。

お節はほとんど食べ尽くしましたが、連日お腹いっぱいで胃腸薬を飲んでいたので、来年は少し量を減らそうかと思います

三が日はずっとお節です。

好きなものを好みの味付けで沢山作っているので飽きません。

田作りは買ってくることが多かったのですが、昨年から手作りしています。

と言っても、田作り用のかたくちいわしを買ってきて、酒・みりん・砂糖・醤油で味付けをしてるだけなんですが

この年になると、カルシウム補給も大切なので、お節以外でもたまに作ってみようかと思っています。

今日は初詣に行ってきました

元日は混んでいたと思うのですが、今日はこんな感じで、ゆっくりお参りしてきました