●今日の晩ごはん●
恵方巻き、
節分そば、
菜の花の辛子和え、
いわしの蒲焼、

今日は節分なので、晩ご飯は恵方巻きにしました。

数年前から自分で作ったこともあるのですが、年に一度しか作らないので全く上達していません。

今年の具は、まぐろ・きゅうり・大葉で、巻く方向を変えて短く太くしてみました 

残っていた菜の花は辛子和えにしました。

恵方巻きやお蕎麦も食べたところ、お腹がかなりキツくて食べすぎました 

夫は、お蕎麦は半分にした方がいいのではないかと言っていたのですが、私の耳には届かず、乾麺を2束茹でて作りました。

来年は、お蕎麦を半分に減らそうと思います 

●今日の晩ごはん●
七草茶漬け、
豚肉とふきのしぐれ煮、
だし揚げ、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
わかめ、豆腐、大根、人参、

今日は七草の日です。

我が家では晩ごはんに恒例の七草茶漬けにしました 

今日は三つ葉が少しあったので、八草になりました 

副菜は『豚肉とふきのしぐれ煮』にしました。

いつもはごぼうで作りますが、代わりにふきを使ったものです。

ごぼうよりも軽めで、何度か作っていますがとても気に入っています 

それだけでは少し物足りないかも、ということで『だし揚げ』をサッと焼いて付けました。

今年の七草茶漬けは、これです。

初めて買いましたが美味しかったので、来年もこれを買おうかなぁと思っています。

結局、今日のご飯はいつもと同じくらいの量で、胃を休めるような献立にはなりませんでした 

今日は『三日とろろ』の日です。

毎年、お昼のお雑煮と一緒に『三日とろろ』を頂きました 

そして晩ごはんは、最後のお節です。

今年もよく食べました 

でも、どうやらこの量は食べきれないようで、お昼にお餅を減らして食べたりして、残らないように調整しました。

ということは、来年はかなり作る量を減らしたほうが良さそうです。

しかもお正月だからと言って、数の子・たらこ・だし巻き卵の3品を食べていて、どう考えても卵は食べ過ぎ 

年に一度しか食べないものだからと伊達巻は大きな物を買ってきましたが、来年からは小さいものにしようと反省しています 

昨日から三箇日のお昼はお雑煮を食べています。

昨日は例年よりもお餅の数を減らしましたが、お腹いっぱいになりました。

来年からは、もうちょっと減らしてもいいみたいですね 

夜は今日もお節です。

いつもお刺身を付けていますが、赤いものと白いものにしています。

今年はまぐろが高すぎて手がでなかったのでサーモンと、白いものはホタテです。

年末になると急に値段が上がるのは止めて欲しいです 

今年も三が日の間はお節を頂きます 

大晦日とその前日の2日で、夫に手伝ってもらって作りました 

きんぴら煮しめ、鶏ささみのオランダ揚げ、だし巻き卵、栗きんとん、豚ヒレ焼き、なます、田作りは手作りました。

買ってきたものは、黒豆、伊達巻、数の子、一口昆布巻、たらこ、かまぼこ、飯寿司、お刺し身。

毎年食べる量を見直して、去年まで食べていた海老を減らしましたが、お腹いっぱいです 

元日から、少し食べすぎてしまったようです