鶏とキャベツの蒸し焼き

●今日の晩ごはん●
鶏とキャベツの蒸し焼き、
えのき人参、
納豆、

●今日の味噌汁●
ニラ、玉ねぎ、人参、

キャベツが丸ごとあるし、久しぶりに「鶏とキャベツの蒸し焼き」。

調味料は色々入って面倒に思えるけど、ボウルに切った鶏肉を入れて、次々に加えて混ぜ合わせるだけなので、実は簡単 にっかにか

今日は青ねぎがなかったので、長ねぎをキャベツの上に並べて一緒に蒸してみました ♪

実は我が家にあるトウチジャンは、この料理のために買って、ほかに使い道がない(分らない・・・)。

あとは『 えのき人参 』。

ご飯のおかずにはならなけど、甘くて美味しい 好き

そうそう、今日から新米を食べてま~す ポッ


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蒸しラム肉

●今日の晩ごはん●
蒸しラム肉、
(付合せ:キャベツ・ピーマン・人参・かぼちゃ・玉ねぎ)、
トマト&もずく、

●今日の味噌汁●
キャベツ、人参、玉ねぎ、

魚系が続いたので、そろそろお肉を …

昨日、かぼちゃをジンギスカンのたれで食べたので、よけいジンギスカンを食べたくなって、ジンギスカン用のお肉を蒸した『蒸しラム肉』にしました。

蒸すとお肉の脂は下に落ちるし、野菜は甘くて美味しい ちゅっ

ヘルシーだし、このごろすっかりお気に入りです。

あとは、トマトにもずくをかけたもの。

今日から10月ですね 滝汗

今年もあと3ヶ月かぁ たらり


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鮭とじゃがいものフライパン蒸し

●今日の晩ごはん●
鮭とじゃがいものフライパン蒸し、
キャベツと油揚げのサッと煮、
塩辛、

●今日の晩ごはん●
しいたけ、大根、人参、

今日は義母が送ってくれたじゃがいもで『 鮭とじゃがいものフライパン蒸し 』。

ほぼ火が通ってから最後にチーズを少しのせてみました。

じゃがいもがほっこりしている所も美味しいし、チーズが溶けてカリッとしたところも美味しい ハート

チーズに塩分があるので、少し塩は控えたほうがいいようです。

あとは、冷蔵庫にあったキャベツ・油揚げ・しめじ・人参でサッと煮。

鮭とじゃがいもをフライパンで蒸している20分の間に作れました ウィンク

今日のメインは鮭とじゃがいもで、北海道の秋という感じ ♪


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蒸しラム肉

●今日の晩ごはん●
蒸しラム肉、
(付合せ:キャベツ・ピーマン・人参・かぼちゃ)、
高菜漬、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、人参、長ねぎ、

今日はジンギスカン用のお肉を蒸した『蒸しラム肉』です。

私も夫も気に入って、もう3回目 にこー

一緒に蒸している野菜も、甘くて美味しい わ~い

頂き物のピーマンはすごく大きくて、緑のパプリカという感じ。

かぼちゃは地元のもので、ほっこりしていて美味しかった。

ジンギスカンのたれを付けて食べるかぼちゃって、すごく美味しいんですよね。

日曜日は晩御飯を食べる時間が早いので、まぁいいかな・・ということで、お腹いっぱい食べました うしし

ずっと控えめにしていたんですが、もう限界 …

今日は満腹で幸せ~ LOVE LOVE


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蒸しラム肉

●今日の晩ごはん●
蒸しラム肉、
(付合せ:もやし・ピーマン・人参)、
きんぴらごぼう、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、しめじ、

今日は、『蒸しラム肉』です。

前に作った時、私の方が気に入ったので、今日は私のリクエスト。

ただ、これは蒸し器の網を洗うのが大変なんですよね 汗

鍋と網にはかなり脂が付いていて、重なっているところは洗いにくい 滝汗

でもその脂は、食べずに済んだんだから、文句言わずに洗おう にこー

あとは、きんぴらごぼう。

近所の地蔵尊へ行ってきました。

屋台で子供達に人気だったのが、きゅうりの一本漬け ひらめき

食べたことがなかったので、買ってみました。

(一口食べたところで、写真を撮ってます。)

とっても美味しい ♪

子供達に混ざって並んで買って良かった あははっ


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