長ネギと豚肉の重ね蒸し

●今日の晩ごはん●
長ねぎと豚肉の重ね蒸し、
野菜サラダ(シーザードレッシング)、
納豆、

●今日の味噌汁●
高野豆腐、大根、人参、

少し前の新聞に載っていた「長ネギと豚肉の重ね蒸し」 を作ってみました。

長ネギが3本は多いよなぁと思って、今日は2本にしてみました。

でもレンジで蒸したら、すごくカサが減ってしまったので、3本使った方が良かったみたい 滝汗

まだ長ネギは高いので、安くなったらまた作ろう~ ♪

今日は、ポン酢に柚子胡椒を少し溶いて、つけだれにしました。

ピリっとして美味しかった にこー

最近はラー油がブームで、柚子胡椒は冷蔵庫で眠ったまま・・・という人が多いんじゃないかな うしし

あとは、じゃがいも・トマト・キュウリのサラダをシーザードレッシングで。


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