●今日の晩ごはん●
長ねぎと豚肉の重ね蒸し、
野菜サラダ(シーザードレッシング)、
納豆、
●今日の味噌汁●
高野豆腐、大根、人参、
少し前の新聞に載っていた「長ネギと豚肉の重ね蒸し」 を作ってみました。
長ネギが3本は多いよなぁと思って、今日は2本にしてみました。
でもレンジで蒸したら、すごくカサが減ってしまったので、3本使った方が良かったみたい
まだ長ネギは高いので、安くなったらまた作ろう~
今日は、ポン酢に柚子胡椒を少し溶いて、つけだれにしました。
ピリっとして美味しかった
最近はラー油がブームで、柚子胡椒は冷蔵庫で眠ったまま・・・という人が多いんじゃないかな
あとは、じゃがいも・トマト・キュウリのサラダをシーザードレッシングで。