白菜と豚肉の蒸し煮
材料
A. 白菜3～4枚
B. 豚肉（こま切れでも何でも）100g
C. 長ねぎ1/4本
D. 味付け調味料
・ 酒大さじ 1
・ 和風だし小さじ 1
・ 塩小さじ1/4
作り方
- 白菜はざく切りし、長ねぎは斜め切りにする。
- 水洗いした白菜を芯の部分から鍋の底に敷き、その上に豚肉を並べる。
- その上に白菜、次に豚肉と順に重ね、長ねぎを散らす。
- 和風だしと酒、塩を入れてふたをし、中火にかける
- 10～15分で白菜の量が減って 2/3程度になったらできあがり
備考
材料：2人分
ポン酢をつけて召し上がれ。
ポン酢をつけて召し上がれ。