●今日の晩ごはん●
鶏肉と白菜のフライパン蒸し、
うどん、

今日の晩ごはんは『鶏肉と白菜のフライパン蒸し』です。

昨日は白菜のパスタを食べていますが、今日は蒸し料理の食材として白菜が登場

鶏むね肉200g、まいたけ1/2パックと、白菜は4～5枚を計ってみると300gもありましたが、フライパンで蒸すとびっくりするくらいカサが減っていました

味付けは鶏がらスープの素・酒だけですが、まいたけが入っているのですごく美味しいです

ねり梅をのせてから、ポン酢を付けて頂きました

先月までは日曜日はお鍋を食べていましたが、先週から蒸し料理を作っています。

材料を揃えて、フライパン・鍋で蒸してもいいし、暑くなったらレンジで加熱してもいいですしね。

今日はお鍋のときと一緒でご飯なしにしましたが、若干物足りなかったので、2人でうどん半玉を煮て食べました