●今日の晩ごはん●
白菜クリームチーズとベーコンのパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(しめじ、玉ねぎ、人参)、
今日のパスタは『白菜クリームチーズとベーコンのパスタ』です。
白菜とクリームチーズ、ベーコンを使うレシピがあったので、夫た作ってくれました。
白菜は150g使っていますが、加熱しているとカサが減ってしまいましたが、拍子切りベーコンがアクセントになっていました
クリーム系ですが牛乳を使っていないので、味見をしたところ少しコクが欲しくなり、チーズやコンソメ・てんさい糖を足したそうです。
この微妙な調整がすごく良かったみたいで、クリームチーズの酸味が和らいで、とても美味しかったです
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・ピクルス。
前に使い切れなかったピクルスを冷凍しておいたのですが、すっかり忘れていました
今日は解凍してサラダに入れて食べました