●今日の晩ごはん●
春巻きの具、
雷こんにゃく、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
しいたけ、白菜、人参、
今日は『春巻きの具』を作りました。
夫から、この味付けは改良版 
と聞かれたのですが、そう言えば味付けの改良をしたような気はしますが、書き留めたかどうか覚えていません 
これは美味しいよと言ってもらったので、レシピを書き換えているのでしょうか 
前回作ったのは5月ですが覚えていないので、とりあえずこの味付けは美味しいと言ってもらったので、今後もこの通り作ろうと思います 
副菜は『雷こんにゃく』。
冷蔵庫にこんにゃくがあったので、定番の雷こんにゃくにしました。
今回も、さつま揚げ・しめじ入りで作っています。
サラダは、レタス・ブロッコリー・ミニトマト。
今日は夫が通院日で朝食抜きだったのに、主菜がもやし、副菜がこんにゃく 
もうちょっとカロリーのあるものにしたら良かったと反省しています 
●今日の晩ごはん●
おでん、
ミニサラダ、
今日の晩ごはんは『おでん』です。
市販のおでんセットを買ってきました 
鶏だんご、さつま揚げ、ちくわ、しらたき、こんにゃく、大根、卵の7種 各2個入り。
大好きながんもが入っていないので、三角がんもを足して作りました 
2人で食べるのに丁度良い量で、出汁も美味しく、味の素をちょっと足したくらいです。
昔の既製品より格段に美味しくなっているし、これならまた買ってもいいかなと思っています 
サラダは、レタス・カリフラワー・ミニトマト・フライドオニオン。
冷凍のカリフラワーも美味しいです
●今日の晩ごはん●
豚肉とまいたけのわさび醤油パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（白菜、玉ねぎ、人参）、
今日の晩ごはんは『豚肉とまいたけのわさび醤油パスタ』です。
豚肉とまいたけはあったのですが、しいたけを切らしていたので、干ししいたけで夫に作ってもらいました
豚肉には軽く下味を付けていたので、美味しくなっています。
しいたけの戻し汁も使い、わさび醤油の味付けで、とても美味しい和風パスタでした 
サラダは、レタス・きゅうり・かぼちゃ・ミニトマト。
かぼちゃはコロコロに切ってレンジで加熱したので、食べやすくて美味しいです
●今日の晩ごはん●
長ねぎのポタージュ、
かぼちゃと蒸し鶏のサラダ、
ホテルブレッド、
今日の晩ごはんは『長ねぎのポタージュ』です。
先週と同様に、これも前に作って冷凍しておいたものです。
冷凍したものを解凍して温めると、水分が飛んでいるのか、濃厚になっているような気がします 
とろりとした食感で、とても美味しかったです
冷凍庫に入れる場所があるときは、沢山作ってもらおうと思います 
サラダは、かぼちゃサラダ・蒸し鶏・ミニトマト。
かぼちゃサラダは黒コショウをかけたら、美味しかったです
●今日の晩ごはん●
豚肉と茄子のメンマ炒め、
ひじきと大豆の煮物（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
まいたけ、玉ねぎ、人参、
今日は、『豚肉と茄子のメンマ炒め』を作りました。
クラシルのレシピ、ナスとメンマの豚バラ肉炒めを参考にして、豚肉は薄切り肉を使い、茄子は1本半、しめじを足して作りました。
豚肉とメンマの炒め物は作ったことがありますが、茄子を入れる発想はありませんでした
茄子が入ると少しあっさりした味になり、とても食べやすかったです
副菜は『ひじきと大豆の煮物』。
いつも、ひじき・人参・大豆で作っていますが、今回は干ししいたけを追加。
美味しかったので、次回も干ししたけ入りで作るようにしようと思います
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト。
いつもの定番の野菜です