●今日の晩ごはん●
白菜とすり身団子の白だし煮、
大根とザーサイの炒めもの（作り置き）、
かぼちゃの煮物（頂きもの）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
玉ねぎ、まいたけ、人参、

今日の晩ごはんは、昨日作っておいた『白菜とすり身団子の白だし煮』です。

半分に分けて残しておこうと思ったのですが、今日のほうがやや多めでした

お腹は空いていたので、しっかり食べました

サラダは、水菜・カニカマ。

先日買い物に行ったときも、ミニトマトは高くて手が出ませんでした。

今も高いのに、来月のクリスマス時期は、いくらになっているんでしょうね

●今日の晩ごはん●
白菜とすり身団子の白だし煮、
大根とザーサイの炒めもの（作り置き）、
かぼちゃの煮物（頂きもの）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、玉ねぎ、人参、

今日は『白菜とすり身団子の白だし煮』を作りました。

白菜で何か作ろうと考えましたが、これだと思うものがなく、困った時は白だしで煮るのが一番です

今日は、白菜・人参・しめじ・すり身団子を白だし・みりんで煮ました。

明日は病院に面会に行き、帰りは遅くなるので、2日分まとめて作っておきました

副菜は昨日作ったものがあるので、これで良しと思っていたら、お隣さんがかぼちゃの煮物をおすそ分けしてくれました

夫は入院中なので私1人用に、調理したものを持ってきてくれました

友人からかぼちゃを頂いて食べていますが、煮物は作っていなかったので嬉しいです。

甘さ控えめで、とても美味しい煮物です。

今日は半分食べて、残りは明日頂きます

●今日の晩ごはん●
じゃがいもと厚揚げの甘辛コチュマヨ炒め、
大根とザーサイの炒めもの、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
玉ねぎ、人参、

今日は『じゃがいもと厚揚げの甘辛コチュマヨ炒め』を作ってみました。

じゃがいもを使うレシピとして以前にチェックしておいたもので、材料も厚揚げとじゃがいもだけです。

味付けはコチュジャンとマヨネーズも使っているので、円やかな味で美味しかったです

中華系の調味料はいくつか冷蔵庫に入っていますが、コチュジャンは瓶の底に少し残っていました。

賞味期限は切れていたのですが、使いきれないことが多いので、今度から買うときには小さな容器のものにしようと思います

副菜は『大根とザーサイの炒めもの』です。

これも夫が作ってくれた副菜リストから選んだものです。

瓶入りの味付きザーサイとしめじもあったので、すぐに決まりました。

大根 200g、しめじ1/3袋、味付きザーサイ 30g。

長さ5cmの細切りにした大根としめじを炒めて、味付きのザーサイを加え、醤油とごま油をさっと振りました。

これは3日分の副菜として作りました。

夫がいつの間にか作ってくれていた副菜リストは、本当に便利で助かっています 

●今日の晩ごはん●
豚肉とじゃがいもの塩麹蒸し、
かぼちゃの白ごま和え（作り置き）、
コールスローサラダ（作り置き）と紅大根の甘酢漬け、
納豆、

今日の晩ごはんは、昨日と同じ『豚肉とじゃがいもの塩麹蒸し』です。

器と盛り付け方を変えてみましたが、中身は一緒です

味付けは塩麹だけなのであっさりしていますが、粉山椒を振ると味がしまります。

粉山椒は使う機会は少ないのですが、かと言って買わなくてもいいかというとそうでもないので、使うときには多めにかけています

サラダは、作り置きの白菜のコールスローサラダです。

主菜、副菜のすべてが昨日と一緒なので、サラダにコーンを追加してみました