栗ご飯とたらとれんこんの黒酢あんかけ

●今日の晩ごはん●
栗ご飯、
たらとれんこんの黒酢あんかけ、
里いもと鶏団子の煮物(作り置き)、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、

今日の晩ごはんは、『栗ご飯』です。

お隣さんから栗を頂いたので、昨日は夫と2人で栗の皮むきをしました。

そして少し前に長兄夫妻から新潟の新米を頂いたので、その新米を使って栗ご飯

いつも同じくらいのタイミングでいただくのですが、昨年は夫が入院をしていたし、栗も貰えなかったので2年ぶりです。

新米も栗も、とても美味しかったです

主菜は、『たらとれんこんの黒酢あんかけ』です。

生協の宅配で注文をしたもので、冷凍で届くので温めるだけ

たらは骨取り、れんこんも薄切りで食べやすい

黒酢の酸味もちょうどよく、やや高めの価格ですが、美味しく頂きました


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