●今日の晩ごはん●
長ねぎのポタージュ
ブロッコリーと卵のサラダ、
テーブルロール、

今日の晩ごはんは『長ねぎのポタージュ』です。

最近は、ポタージュにする野菜はいただきものが多かったのですが、今日の長ねぎは買ったもの

地元産の長ねぎで、特売になっていたため、どーんと買ってきました。

しっかり炒めてから煮込むと、長ねぎは甘くなりますね。

玉ねぎとも違う、さわやかで甘さはほんのりで、とても美味しかったです

サラダは、ブロッコリー・茹で卵・トマト。

ブロッコリーとゆで卵のサラダは一度作って見たかったんです。

塩コショウ・てんさい糖・マヨネーズの味付けで、コクがあり美味しかったです