●今日の晩ごはん●
栗ご飯、
たらとれんこんの黒酢あんかけ、
里いもと鶏団子の煮物(作り置き)、
ミニサラダ、
●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、
今日の晩ごはんは、『栗ご飯』です。
お隣さんから栗を頂いたので、昨日は夫と2人で栗の皮むきをしました。
そして少し前に長兄夫妻から新潟の新米を頂いたので、その新米を使って栗ご飯
いつも同じくらいのタイミングでいただくのですが、昨年は夫が入院をしていたし、栗も貰えなかったので2年ぶりです。
新米も栗も、とても美味しかったです
主菜は、『たらとれんこんの黒酢あんかけ』です。
生協の宅配で注文をしたもので、冷凍で届くので温めるだけ
たらは骨取り、れんこんも薄切りで食べやすい
黒酢の酸味もちょうどよく、やや高めの価格ですが、美味しく頂きました