●今日の晩ごはん●
和風かぶのポタージュ、
ポテトサラダ、
デニッシュローフ、

今日は『和風かぶのポタージュ』を作りました。

ブレンダーを購入して、最初に作ったさつまいものポタージュがとても美味しかったので、夫とこれからも色々なポタージュを作って食べようと話していました

そして2回目ののポタージュは、かぶのポタージュです

和風ポタージュなので、炒めずにかぶと玉ねぎをだしの素を入れた水から煮て、ブレンダーでガーッと砕いて、牛乳と味噌で味付けしました

味付けに使ったお味噌は熟成して赤みのある色なので、真っ白なポタージュにはなりませんでしたが、甘みがあり優しい味で美味しかったです

ポテトサラダは昨日作ったもの、パンはデニッシュローフ。

ポタージュは夫も食べやすいので、これからも定期的に作ろうと思います。

野菜がベースになるのでヘルシーなイメージがあり、今日はお腹いっぱい食べてしまいました

食べられるようになったと言っても、食べ過ぎには注意ですね