●今日の晩ごはん●
きのこのバター醤油パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（キャベツ、玉ねぎ、人参）、

今日のパスタは『きのこのバター醤油パスタ』です。

夫も退院後、パスタに初挑戦です

材料は、しめじ・まいたけ・しいたけ・玉ねぎで、小さく切りました。

味付けは、無塩バターで炒めて少量の醤油のみ。

食べやすくするために、パスタは半分に折って調理しましたが、もう少し短いほうが食べやすいようです。

今日はまだお試しの段階で時間はかかりますが、パスタを食べることが出来て良かったです

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト。

夫用はレタスときゅうりは小さく切り、ミニトマトの皮は剥いて盛り付けました

ドレッシングの酸味はまだ痛いらしいので、アマニ油とアジシオ少々をかけて食べていました