●今日の晩ごはん●
豚肉ニラもやし炒め、
ちくわとほうれん草のマヨポン和え（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、まいたけ、人参、

今日は『豚肉ニラもやし炒め』を作りました。

豚肉・ニラ・もやしの組み合わせはよく作っていますが、今日は炒め物にしました

YouTubeの「あさごはんチャンネル」で見た、ニラともやし炒めの味付けを参考にして、主菜になるように豚肉を加えました

豚肉には酒と塩で下味を付けてごま油で炒め、もやし・ニラを加えて、鶏ガラスープの素・塩コショウ・醤油少々で味付けをしました。

1人分なので、材料はすべて減らしましたが、明日のお昼分くらい残りました

今週、夫は塩分とカロリーを調整するために、私とは違うものを食べています。

私も塩分は控えていますが、夫は退院をしてまだ20日なので、時間をかけて少しずつ慣らして、同じものを食べられるようになりたいと思っています