切干大根の煮物

●今日の晩ごはん●
春巻きの具(作り置き)、
切り干し大根の煮物、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ(インスタント)、

今日は夫の通院日で隣町まで行くため、晩ごはんの準備はあらかじめしておきました。

主菜は、昨日まとめて作っておいた『春巻きの具』です。

薄味にして、材料は細切く短く切ったので、夫もおかゆと食べています

副菜は『切り干し大根の煮物』です。

これも食材は短く切って作りました

薄味にしていますが、家で食べるなつかしい味に思ってくれたかもしれません。

私も夫の入院中に作っていなかったので、久しぶりに食べて美味しく感じました


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