かつおのたたきのごまマリネ 2023-04-10

●今日の晩ごはん●
かつおのたたきのごまマリネ、
うの花、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、しめじ、人参、

今日は『かつおのたたきのごまマリネ』を作りました。

先週、冷凍のかつおのたたきを買っておいたので、いつ食べようか考えていました。

そして今日、食べたいと思っていた、ごまマリネにしました

いつも欲張って大きなものを買ってしまいがちですが、今回は2人で食べる適量の150gです。

色味は悪いですが、胡麻と青のりの風味が良く美味しいです

副菜は『うの花』です。

今回は出来上がる量を減らすため、いつも入れていた こんにゃくを入れずに作ってみました。

カロリーはないのですがカサが増えてしまうので、試しに無しにしてみました。

作ってみると違和感がなく、物足りないと思うこともなかったので、今後はこんにゃく無しに決定

自分たちの覚書として、レシピも変更しておきました。

それでも2日で食べるには多いので、次回から冷凍保存も検討しようと思います


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