●今日の晩ごはん●
かつおのたたきのごまマリネ、
うの花、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
大根、しめじ、人参、
今日は『かつおのたたきのごまマリネ』を作りました。
先週、冷凍のかつおのたたきを買っておいたので、いつ食べようか考えていました。
そして今日、食べたいと思っていた、ごまマリネにしました
いつも欲張って大きなものを買ってしまいがちですが、今回は2人で食べる適量の150gです。
色味は悪いですが、胡麻と青のりの風味が良く美味しいです
副菜は『うの花』です。
今回は出来上がる量を減らすため、いつも入れていた こんにゃくを入れずに作ってみました。
カロリーはないのですがカサが増えてしまうので、試しに無しにしてみました。
作ってみると違和感がなく、物足りないと思うこともなかったので、今後はこんにゃく無しに決定
自分たちの覚書として、レシピも変更しておきました。
それでも2日で食べるには多いので、次回から冷凍保存も検討しようと思います