●今日の晩ごはん●
鶏肉キャベツのトマト蒸し煮、
アンチョビポテト（作り置き）、
コンソメスープ（レタス、パセリ）、
もっちりフランスパン、

今日は『鶏肉キャベツのトマト蒸し煮』を作りました。

トマトの水煮が半分残っているので、久しぶりにトマトを使った蒸し煮を作ることにしました。

キャベツ・玉ねぎ・人参・しめじ・鶏もも肉1枚をお鍋に入れて、コンソメ・ガーリックパウダー・クレイジーソルトで味付けをしてトマトの水煮をかけ、蓋をして蒸し煮にしました。

材料を入れているとお鍋はいっぱいになりましたが、火にかけると野菜のカサは減りました

最後に黒コショウをかけて出来上がりのはずでしたが、チーズを入れるのを忘れてしまいました

仕方がないのでパンにスライスチーズをのせて食べました

今日はお腹いっぱい食べて、大満足です