●今日の晩ごはん●
鶏ごぼう鍋、
ミニサラダ、

今日は『鶏ごぼう鍋』を作りました。

お鍋の時期になった昨年11月に食べていますが、年が明けてからは初めての鶏ごぼう鍋です。

鶏もも肉1枚・ごぼう80g・お豆腐は半丁・すり身団子100g・しめじ1/2袋・人参で作りました。

我が家では定番のお鍋ですが、野菜が少ないので春菊を入れようと思っていましたが、ちょっと高くて断念しました

色味で人参を入れておいて良かったです

いつも写真が上手く撮れないので、火の通りにくい鶏肉・すり身団子を先に煮てアクを取り、豆腐・しめじ・ごぼう・人参を盛り付けたところで撮りました

お鍋の締めに、うどんを食べようと思っていましたが、今日はお腹がいっぱいになったので断念しました