●今日の晩ごはん●
菜の花としらすのゆずポンパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(茄子、しめじ、パセリ)、
今日のパスタは『菜の花としらすのゆずポンパスタ』です。
昨日、菜の花を使った残りを夫がパスタにしてくれました。
菜の花を使ったパスタは何度も作っていますが、ペペロンチーノにすることが多かったので、今日は違う味付けです。
ポン酢と柚子胡椒の味付けで、人参も少し加えています。
しらすと菜の花でこの味付けはとても美味しいですね
また違う食材を使った、ゆずぽんパスタも食べてみたいと思いました
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・生ハム。
冷凍しておいた生ハムをサラダにのせてみました