がんも卵とじ丼 2022-02-08

●今日の晩ごはん●
がんも卵とじ丼、
かぼちゃの煮物(作り置き)、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、

今日の晩ごはんは『がんも卵とじ丼』にしました。

丸いがんもを2個使い、玉ねぎ・しいたけと一緒に煮込み、卵2個でとじました。

だし汁はカツ丼と一緒なので、がんも卵とじ丼はカツ丼の応用編になります

煮込んだ玉ねぎは甘みがあり、とても美味しかったです

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・ミックスチーズ。

徳用のゴーダチーズを食べ終わったので、今度は使い慣れたミックスチーズを買ってきました。

チーズは好きなので、サラダにも使うようにしています


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