●今日の晩ごはん●
麻婆白菜、
ひじきとベーコンのキンピラ、
ミニサラダ、
納豆、
わかめスープ（インスタント）、

今日の晩ごはんは『麻婆白菜』を作りました。

冷凍庫にあった豚肉が目に付いたので、白菜もあるし麻婆白菜を作ることにしました。

ケンタロウの麻婆豆腐の味付けを参考にして、春雨も入れました。

豚肉130g、白菜200g、春雨40gで作ったところ、けっこうな量になりました

もっと少ない量で良かったのかもしれませんが、主に白菜と春雨だと思うと、お腹いっぱいまで食べてしまいます

副菜は『ひじきとベーコンのキンピラ』です。

ひじきは煮物にすることが多いのですが、これがあったんだと思い出して作りました。

久しぶりに食べて美味しかったです