●今日の晩ごはん●
回鍋肉(ホイコーロー)、
白菜のベーコン炒め、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、
今日は『回鍋肉』にしました。
久しぶりで、半年も作っていませんでした
キャベツが地元産のものが出てきて安くなってきました。
千切りにしてサラダにしたり、お味噌汁の具にもなるし嬉しいです。
副菜は『白菜のベーコン炒め』を作ってみました。
白菜で何か出来ないかと思ってレシピを探しました。
オリーブオイルでベーコンと炒め、塩コショウするだけ
今日はお隣さんからズッキーニを1本もらったので、合いそうだと思って加えてみました。
ズッキーニは貰ったものらしいのですが、お隣さんでは誰も好まないんだそうです。
遠慮なく、ありがたく頂きました