●今日の晩ごはん●
ブリとブロッコリーの照り焼きマヨ、
ピーマンとしらすのナムル、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日は『ブリとブロッコリーの照り焼きマヨ』を作ってみました。

普段作る照り焼きとの違いは、マヨネーズで炒めて、味付けに酢を使っています。

マヨネーズでコク出し、お酢が入るとさっぱりして、自分では考えつかない味付けですね。

今日のぶりは大きな切身で、ブロッコリーが少なく感じるくらいでした。

普通の照り焼きもいいけど、この照り焼きマヨも美味しかったです

副菜は、『ピーマンとしらすのナムル』です。

北海道産の大きなピーマンを買ったので、細切りにしてナムルにしました。

ごま油との相性が良く、美味しかったです