塩さば

●今日の晩ごはん●
塩さば・大根おろし、
切り昆布の煮物(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
じゃがいも、玉ねぎ、人参、

今日は焼き魚です。

夫が久しぶりに塩さばを食べたいと言っていたので、そういう簡単なリクエストはありがたいです。

今回の塩さばは甘塩で、皮目はパリッと焼けて美味しかったです

塩さばに、大根おろしを付けようと思ってすりおろしたところ、少々辛い大根でした

そう言えば、辛い大根おろしはお醤油をかけておくと良いと聞いた記憶があります

でも我が家は、お醤油よりもポン酢で食べることが多いで、写真を撮る前にポン酢で混ぜておきました。

確かに辛味は抑えられていたので、今後も忘れずに実践しようと思います


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