●今日の晩ごはん●
豚肉マヨマスタード炒め、
ズッキーニと魚肉ソーセージのコンソメ炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日は、『豚肉マヨマスタード炒め』 を作りました。

前回同様、豚肉・まいたけのほかにセロリも入れました。

いつもは粒マスタードを使っていますが、今日は消費期限が切れてしまったホットドック用のマスタードを使いました。

味は全く問題はなかったのですが、黄色いマスタードとマヨネーズで炒めたので色味が

美味しかったので、まぁ良しとします

副菜は『ズッキーニと魚肉ソーセージのコンソメ炒め』です。

今日は道の駅でズッキーニを買ってきたので、ズッキーニの定番であるコンソメ炒めを早速作りました。

太めのズッキーニだったので4等分に切り、もやし・魚肉ソーセージと炒めて、塩コショウと顆粒コンソメで味付けしました。

道の駅には地元の野菜が増えていて、テンションが上がりました