●今日の晩ごはん●
じゃがいもの重ね蒸し焼き、
高野豆腐と桜えびの卵炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日は久しぶりに『じゃがいもの重ね蒸し焼き』にしました。

フライパンで作ってそのまま食べることが多かったのですが、今日はいい具合にお皿に移すことができました

鶏むね肉を1/2枚使ったので、ボリュームたっぷりです。

ちょっと多かったかなと思ったのですが、久しぶりに作ったので加減が分からなくなっていました。

どれくらい久しぶりかと言うと、なんと去年は一度も食べていなくて、最後に作ったのは2017年12月でした

その時も、せめて年に1～2度は作ろうと書いているのに、全然覚えていません 

新じゃがが出始めているので、今度こそ忘れずに年内にまた作ろうと思います