●今日の晩ごはん●
オイマヨチキン、
ササゲ（モロッコいんげん）の炒め煮（作り置き）、
無限きゅうり、
トマト、
納豆、

●今日の味噌汁●
小松菜、えのき、人参、

今日は新聞に載っていたレシピを参考にして『オイマヨチキン』を作りました。

鶏むね肉をそぎ切りにし、味付けはマヨネーズ・オイスターソース・砂糖です。

こってりしてそうに見えますが、そんなことはなく、とても美味しかったです

鶏肉だけでも美味しいのですが、しめじくらい一緒に炒めても良さそうです。

夫も気に入ったようなので、また作ろうと思います

おすそ分けでいただいたキュウリを使って、『無限きゅうり』を作ってみました。

きゅうりはスライサーで薄切りにしたので、とても簡単で美味しかったです。

無限シリーズはピーマン・チンゲン菜に続いて3品目ですが、また別の野菜でも作りたくなりました