スペイン風オムレツ

●今日の晩ごはん●
スペイン風オムレツ、
ミニサラダ、
塩バターフランスパン、
コンソメスープ(キャベツ、しめじ、人参)、

今日は『スペイン風オムレツ』を作りました。

じゃがいも小1個・人参・玉ねぎ・グリンピース・厚切りベーコンを入れて、卵2個で焼きました。

小さな卵なので牛乳を大さじ2、コク出しにスライスチーズ1枚を入れましたが、チーズは2枚くらい入れないとチーズが分からないようです。

次回は、チーズを増量しようと思います

サラダには種を取った太めのキュウリをどっさり盛り付けました。

今日は台風の影響で蒸し暑く、きゅうりを沢山食べると体が冷えていいですね

久しぶりに、ヤマザキの塩バターフランスパンを買いました。

軽く焼くといいと書いてあったので、オーブントースターでカリッとするくらいに焼いたのでとても美味しかったです


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