●今日の晩ごはん●
長いもと豚こまのにんにく味噌バター炒め、
ニラと車麩の卵とじ（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
もやし、玉ねぎ、人参、

今日は味の素のレシピを参考に『長いもと豚こまのにんにく味噌バター』を作ってみました。

先日、夫から長いもを味噌味で食べたいというリクエストがあり、味の素のサイトにちょうど良さそうなレシピを見つけました 

長いも・豚こまというシンプルな材料です。

味噌は混ぜにくく、いつもお酒やみりんと合わせてから加えていますが、これは味噌は水で伸ばしていました。

なるほど 

水で伸ばすというのは、単純なことなのに考えたことはなかったです。

そしてこれは、にんにく味噌バターという味付けがとても美味しかったので、また作ろうと思います