●今日の晩ごはん●
麻婆豆腐、
もやしと魚肉ソーセージのコンソメ炒め（作り置き）、
白菜と春菊のサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日は夫のリクエストで『ケンタロウの麻婆豆腐』 を作りました。

今まで粒の花山椒を潰して使っていましたが、今回は粉末の花山椒を使ったため、ちょっと量が多く入ってしまいピリッとした味付けになりました。

夫は美味しいと言ってくれましたが、私には少し辛い 

ただ食べているうちに慣れてしまい、美味しくなってきました。

今日は寒かったので、よけいに辛いものが美味しく感じたのかもしれないです 

サラダは、『白菜と春菊のサラダ』です。

白菜はレンジで加熱していますが春菊はざく切りしただけで、ポン酢とごま油をかけて頂きました。

地元の春菊は生でも美味しく大好きです