●今日の晩ごはん●
チキンカツ丼、
もやしと魚肉ソーセージのコンソメ炒め、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
さつまいも、鶏肉、しいたけ、大根、人参、

今日は『チキンカツ丼』を作りました。

いつも豚ヒレカツやロースカツを買ってきてカツ丼を作っているのですが、いいのがなかったのでチキンカツを買ってきました。

チキンカツでも卵でとじたらカツ丼だろうということで作ってみました。

大きなカツで、すごいボリュームになりました 

半分残っていたさつまいもを使い、さつま汁にしました。

具は鶏もも肉1/2枚、さつまいも、大根、人参、しいたけ、長ねぎで、味噌味にしました。

これも具がたっぷりです。

副菜は『もやしと魚肉ソーセージのコンソメ炒め』。

これだけは軽めですが、ご飯も汁物もボリュームがあり、ちょっと食べすぎました